餐桌現蒸海鮮驚見「巨大蒸籠轉盤」

madmad · 发表于 2017-1-23 04:40:49

三立新聞網

記者方品文、邱瑞揚／台中報導

直徑一米寬的超巨大蒸籠！這是台中一間餐飲業者，花了兩年時間打造出一個直徑一米寬的超巨大蒸籠轉盤，直接在你面前蒸煮，號稱是全台第一座，裡頭食材包括紅蟳、白蝦，還有鱈魚等各種海鮮，每桌十人份，但價格不便宜，要萬元起跳。

▲台中餐飲業者花兩年打造出超巨大蒸籠轉盤。
打開蓋子，鮮甜香味和蒸氣一起散發出來，煙霧飄開，這才看清楚眼前是個超巨大的蒸籠轉盤，上頭擺滿各式海鮮。

▲蒸籠轉盤直徑一米寬。
餐廳業者：「現抓的四兩重的一個紅蟳。」
蒸煮秀直接在餐桌上演，看看食材，除了紅蟳、白蝦還有新鮮的竹蛤，一旁是剁椒鱈魚跟XO鳳爪，以及鴻喜菇鮮蝦餃，中間的是蒸排骨，一共六種海鮮，三道蔬菜，一桌十人份，價格萬元起跳。

▲蒸煮秀直接在餐桌上演，食材各式各樣。
消費者：「這樣的烹煮會比較真實感，因為食材就在你前面。」
消費者：「新鮮嘛！又沒有加任何佐料。」
蒸籠和桌子一體成形，業者花了兩年時間，耗資十萬塊打造，光籠子直徑就有一米寬，分成六格，就像轉盤一樣，跟一般30公分的蒸籠相比，足足大了三倍，號稱是全台第一座。過年期間，天冷想吃個巨籠宴，恐怕得多花幾個紅包錢才夠付。

▲跟一般30公分的蒸籠相比，巨大蒸籠足足大了三倍。

n281231x · 发表于 2017-1-23 06:02:59

這個巨大蒸籠看了真嚇人啊,實在但缺了精緻感,就是一個豪邁,喜歡嚐鮮的人可能躍躍卻試啊

u23dom · 发表于 2017-1-23 08:39:59

這個巨籠宴真的誇張, 一台人一次過吃飽飽了

Nekoko0930 · 发表于 2017-1-23 21:31:19

這蒸籠真是大得嚇死人~光是看就覺得很飽!!

餐桌現蒸海鮮 驚見「巨大蒸籠轉盤」

餐桌現蒸海鮮驚見「巨大蒸籠轉盤」