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情人節需索甜頭

cjc0857 Lv.8

发表于 2015-2-8 08:24:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 查看: 1000 回复: 0|

2月情人節將至,親手DIY製作個應景巧克力送給情人,讓情人們過個甜甜蜜蜜的情人節。
甜在心4步驟:
步驟1:將巧克力放入鍋中,以60度中高溫先融化2分鐘,之後攪半5分鐘。
步驟2:將黏稠狀的巧克力倒入模具,先倒9分滿,敲擊模具讓空氣跑出,在將巧克力補滿。
步驟3:如想製作不同味口,可趁此時放入核果類配料,將巧克力冷藏40分鐘或冷凍10分鐘。
步驟4:將巧克力取出,如果模具全成霧面,就可將巧克力塊倒出,最後以不同顏色的巧克力筆裝飾即完成。
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