图赏各国美食: 商务舱飞机餐の亚洲篇

出处：新浪博客
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无论是经济舱的“牛肉米饭还是鱼肉面条”还是两舱中名称繁复做作的各色美食，主菜都是客舱餐饮服务的主体部分。
航空公司的主菜有时候会刺激我们的味蕾，导致大量唾液的分泌；也有时让我们反胃不止，成为减肥良药。
今天我们以美洲/非洲/欧洲/亚洲的划分，来看看舌尖上的商务舱中的主菜会带给我们怎样的体验。

亚洲篇：

作为亚洲优秀航司代表的长荣航空，在商务舱餐食上毫不马虎。
无论是西式的火腿卷鮟鱇配烩饭还是中式的酱焖鳕鱼，都做得有模有样。




然而长荣航空最大的惊喜自然是机上供应的鼎泰丰小笼包，品质和口味都与地面无异，浓浓的台湾味道。


而咱们的国航在餐食上就差的太多了......前两张是国航的头等舱餐食，看起来真是惨不忍睹。
（注：这有啥，小编还吃过几次国航发的肉夹馍呢，里面竟然还有酸黄瓜……）






国泰航空是很多人眼中的一个传奇，然而我的体验却比较一般。
国泰的米饭似乎是装在碗中加热的，第一张图可以清楚地看到边缘的米饭已经变硬。




全日空的商务舱餐食可以称为业界典范。
无论从摆盘，颜色搭配，营养还是味道，都几乎无可挑剔。就连夜间小时鸡肉米饭都做得小巧精致。






韩亚航空的商务舱主菜比前菜有很大提高，蔬菜卷烤牛肉也是韩餐的特色。
在短途航线，韩亚航空提供九宫格便餐服务，虽然内容简单，但是颜色也很吸引人。






泰国航空的餐食传闻一流，实际如何，我实在无从说起......我对这家公司的整体评价比较低。




新加坡航空在主菜餐食上依然是我心中的冠军。新航的Book the Cook提供多种经典菜式供选择，
每一种都不会让人失望。由洛杉矶前往新加坡的SQ37航班夜餐是蟹肉意大利饺子，配龙虾酱汁。
口感新鲜，香气浓郁。


咖喱也是新航的拿手好菜。
无论是印度式的什锦咖喱还是有着南洋风情的红咖喱鳕鱼，都令人胃口大开，很适合作为夜宵食用。




新航最著名的菜式应该数热月龙虾了。这曾是60年代航空公司的经典客舱餐，但由于价格昂贵，
制作繁琐而逐渐退出菜单。新航保留了这一经典，这道热月龙虾也成为新航Book the Cook中最受乘客欢迎的菜品。
在三万英尺的高空品味如此美食，就让飞行成了假期的一部分。


另两篇：
图赏各国美食: 商务舱飞机餐の欧洲.非洲篇
图赏各国美食: 商务舱飞机餐の美洲篇

新航在飛安上也算模範生了!原來機餐也那麼用心~難怪某友人特愛新航。