图赏各国美食: 商务舱飞机餐の欧洲.非洲篇

出处：新浪博客
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无论是经济舱的“牛肉米饭还是鱼肉面条”还是两舱中名称繁复做作的各色美食，主菜都是客舱餐饮服务的主体部分。
航空公司的主菜有时候会刺激我们的味蕾，导致大量唾液的分泌；也有时让我们反胃不止，成为减肥良药。
今天我们以美洲/非洲/欧洲/亚洲的划分，来看看舌尖上的商务舱中的主菜会带给我们怎样的体验。

非洲篇：

非洲公司的餐食服务很多都无法令人满意。南非航空的商务舱餐食看起来就毫无食欲，入口平淡无奇。




欧洲篇：

作为欧洲的老牌航空公司，汉莎航空的餐食服务虽不能说精致，还是比较令人满意的。
锔烤大虾配小茴香，味道浓郁独特，令人难忘。


波兰航空在商务舱供应富有民族特色的波兰式饺子，卖相普通，吃起来倒是有一番风味。


瑞士航空商务舱餐食也带有一些本地风味。煎虹鳟鱼配黍麦和蔬菜搭配营养，看起来也很小清新。


奥地利航空的餐食由DO&CO提供，在欧洲属于一流。
烤乳酪酿鸡胸配土豆泥和培根卷青豆，颜色搭配和味道都是一种享受。


烙烤嫩猪排浇牛肝菌松露汁、配甜玉米泥和培根卷芦笋。光从卖相便知这道主菜的质量一定不同凡响。
猪排口感爽嫩细腻，火候刚刚在断生又不老韧的程度。搭配的酱汁味道浓郁但不厚重，没有抢走猪肉的香味。
配菜也都很精致，尤其芦笋口感还是脆的，非常难得。


另两篇：
图赏各国美食: 商务舱飞机餐の亚洲篇
图赏各国美食: 商务舱飞机餐の美洲篇

有的看起來蠻好吃的，就是那份量......吃得飽嘛