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喝牛奶和茶也會生腎石，甚至會劇痛「似生仔」？喝豆漿可減患腎石風險？營養師高敏敏指出，不少腎結石患者會避開高鈣食品，認為石頭是鈣質所致。她為大家拆解腎石常見迷思及飲食宜忌，指出常吃3類食物易腎石，教吃3類食物預防或改善結石。  設計圖片
食高鈣食物易患腎石？ 台灣營養師高敏敏在其facebook專頁指，有腎石患者誤以為腎石由鈣質結成，甚至會令情況惡化，故會避開高鈣食物。高敏敏澄清指，攝取足夠的鈣質反而可減少腸道所吸收的草酸，減低腎結石發作風險。
腎結石4大種類 營養師高敏敏指，腎結石屬於尿路結石的一種。在腎臟代謝物在尿液裡形成的堅硬結晶積物，會累積於腎臟內，時間愈長就愈大。 她表示，腎結石主要分為4大種類： 1.草酸鈣結石：最常見的腎結石，約佔75%；呈白色、灰色、黑色等密集的結石。 2.磷酸性結石：約佔10至20%；形狀比較不規則，大多是因為細菌感染所致。 3.尿酸結石：約佔5%；呈橙黃色的透明結晶，通常是因為體內尿酸太高而形成。 4.胱氨酸結石  設計圖片
4類人易生腎石 營養師高敏敏指，以下4類人屬腎結石高風險人士，容易患腎結石： 4 類易生腎石高危人士 1.水分攝取不足 若沒有任何特殊疾病，建議每天至少喝1500-2000毫升的水。當天氣較炎熱時更是要提高喝水量 2.肥胖 體重、BMI、腰圍增加等，肥胖人士與腎結石息息相關。
3.飲食不均衡 只攝取特定的飲食，或是常常吃高鈉高糖、高草酸鹽、高蛋白等食物，這些都容易提高腎結石機率。 4.家族或個人病史;或其他疾病 若家族有人罹患腎結石，其他家族成員機率比一般人高。有其他身體其他疾病的人，亦可能引發腎結石。 飲食3招預防腎結石 喝豆漿可減患腎石風險？營養師高敏敏教3大飲食貼士，預防或改善腎結石問題： 1.每日補充1000mg鈣質 補充足夠的鈣質可降低腸道對草酸的吸收、有助減少腎結石復發。 有很多人擔心體內會形成草酸，所以減少鈣質補充，其實平常攝取足夠的鈣質才能預防或改善結
石問題。 2.每日喝夠2500毫升的水 大量排尿可以稀釋尿及草酸沉澱，避免過度濃縮;增加排尿量，也能幫助新陳代謝。 3.適量攝取植物蛋白並減少攝取動物蛋白 動物性蛋白質吃過多容易使尿鈣濃度上升。建議可以適當地以豆製品或其他高植物性蛋白來取代
部分以攝取蛋白質的紅肉。 例如:黑豆、黄豆、毛豆、鹰嘴豆等都是很不錯的植物性蛋白。
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常吃3類食物易患腎石 飲茶也高危？ 飲茶亦會患腎石？營養師高敏敏指出，常吃3種食物或會增加患結石的機會，建議大家盡量避免： 3類食物勿吃太多 避免生腎石 1.草酸食物：少喝濃茶及過量咖啡的飲料，並在餐與餐之間補鈣，減少草酸吸收之外也能補充足夠鈣質。 2.維他命Ｃ：維他命Ｃ代謝後會形成草酸，增加高草酸尿症風險，過多反而會造成身體負擔。建議成人每日攝取量為100mg即可，並以天然來源為主。 3.鈉質：當身體攝取過多的鈉，就會從尿液排泄，可能增加尿鈣濃度、增加結石沉澱結晶。 高敏敏指出，針對「草酸鈣」結石，尿酸結石類的患者宜改為「低嘌呤飲食」，以改善腎石情況。 她建議大家依照腎石的種類，改變飲食習慣，改善腎石情況。她建議透過專業醫療檢查判別腎石的種類，對症下藥。
延伸閱讀：腎結石症狀 台灣泌尿科醫生陳偉傑、 羅詩修在其facebook專頁發文指，曾有病人因腰背劇痛、冒冷汗求醫，證實患腎結石並堵塞輸尿管。他們指，腎結石或引發以下症狀： 小型腎結石有機會從輸尿管排出。 腎結石若阻塞泌尿道，輸尿管肌肉痉攀或結石引起局部發炎、腫脹。 患者經常出現突發急性劇烈腰痛,痛楚可能延伸至腹股溝或睪丸。 結石在不同位置、滾動位移均會造成偶發陣痛。 可能是背部或下腹部單側或雙側的劇烈疼痛。 腎結石在輸尿管移動時痛感會延伸到腹股溝、鼠蹊部或會陰部，也就是腎結石轉移痛現象。 延伸閱讀：腎結石特徵+成因 根據澳洲新南威爾士州臨床創新研究所 (ACI) 的資料，腎結石是尿液中的礦物質因為種種原因沉積形成的結晶體，部份腎結石誘因可以預防。腎結石特徵及成因如下：
腎結石特徵 腎結石體積大小各異，由1-2毫米至8-10毫米以上。 結石愈大，能夠排出的機會愈小。 大多數結石體積較小，可隨尿液排出 體積較大的結石會在輸尿管中滯留或堵住輸尿管，這時候會引起劇烈疼痛。 男性比女性更容易患上腎結石，而且會在其一生中反復出現。 腎結石成因 若尿液過濃，則容易形成結石。例如飲水不夠通常就會這樣。 一些飲食習慣也會造成腎結石的形成。例如食用大量(遠遠超出正常攝入量)葉類蔬菜。 結石形成也與部份尿道感染疾病有關。  設計圖片
延伸閱讀：生腎石要避免32款高嘌呤食物 台北醫學大學附設醫院泌尿科醫生戴定恩在其Facebook專頁上指出，以下32款食物的嘌呤含量相當高。
高嘌呤食物：肉類及海鮮 1.肉類 2.內臟（肝臟、腸等） 3.馬鮫魚 4.白鯧 5.鰱魚 6.虱目魚 7. 吳郭魚 8.皮刀魚 9.竹莢魚 10.牙帶魚 11.烏頭 12.鰻仔 13.鯊魚 14.小魚乾 15.沙甸魚 16.大地魚乾 17.象拔蚌 18.蛤蜊 19.扇貝 20.海鰻 21.生蠔 高嘌呤食物：蔬果及醬料飲品 22.蘆筍 23.乾豆類 24.蘑菇 25.金針菇 26.木耳 27.豆芽 28.火鍋湯底 29.長時間熬煮的肉湯 30.牛肉汁 31.雞精 32.啤酒
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