喝湯減肥越喝越水腫？專家教櫛瓜、香蕉減肥法消腫瘦小腹

因為名人加持，喝湯減肥曾經是許多人減重的參考選項，但其實因為體質不同，有些人光是靠喝湯，卻可能會越喝越胖。對於這些民眾，韓國中醫師朴美京（박미경，音譯）建議，可以嘗試櫛瓜與香蕉的組合，配合自己的體質幫助增加減肥的效果。

陽性人喝湯易水腫 醫師教你兩招分辨
在韓國的傳統醫學觀念中，會將體質分為「少陽人」、「太陽人」、「少陰人」及「太陰人」，依據朝鮮王朝時期的醫師李濟馬在《東醫壽世保元》提到，這四種從陰陽太極誕生的分類，在病理、生理、藥理、養生法和飲食上都會有所不同。而在現代韓國中醫治療中，也將辨識體質視為重要的治療依據。

朴醫師解釋：「其中太陽人與少陽人，這兩類的人因為代謝鹽分的機能比較差，就像是淡水魚一樣，只要碰到一點含有鹽分的水，就會容易膨脹、變腫。」這樣的狀況在西醫稱為『鈉敏感』或者『鹽敏感』。簡單來說，這些人天生腎臟機能較弱，當鹽分進入到他們的身體中，就容易導致水腫、體重增加。

「這種因為體質導致的水腫，通常會比較結實、硬，並且平均地散布在全身上下；和陰性體質的人通常集中在下半身、一壓就會陷下去的水腫不同。」此外，朴醫師補充，通常這樣的情況尤其容易發生在年輕人身上，就算平常沒有運動，看起來也會像是經常在健身一樣。朴醫師建議，這些民眾平常就必須要多補腎，幫助提升代謝鹽分的能力，同時也要注意補充其他像鉀等礦物質，幫助維持鹽分本身的均衡。

除了水腫之外，還有另一個更簡單的方式，可以了解自己的體質。「只要把一隻手向上伸直，同時另一隻手試著將伸直的手指往後扳。」朴醫師解釋，如果只能稍微向後、相對比較僵硬，就是屬於陽性體質；相反地，如果是可以柔軟地超過45度，甚至完全向後拗，就是屬於陰性體質。

相對於陰性人因為可以順利排出鹽分，所以適合喝湯減肥的方法，陽性人會更建議攝取能夠幫助鹽分排出，同時富含礦物質的飲食。其中，朴醫師更建議可以把櫛瓜跟香蕉，打成奶昔來享用。

「櫛瓜＋香蕉」助消水腫 最推晚上喝

「櫛瓜是天然的胃藥。」朴醫師解釋，櫛瓜除了能夠幫助消化，還具有消炎、利尿等作用，因此可以幫助預防水腫與小腹。此外，櫛瓜的鉀含量豐富，每100公克就含有262毫克，同時也含有β-胡蘿蔔素、水分及膳食纖維，且半條櫛瓜的熱量僅有35~40大卡左右而已。

至於香蕉，也同樣是富含鉀、膳食纖維的水果，其中鈉與鉀的比例甚至高達1:440，能夠幫助調節體內鹽分的組成。另外，香蕉的熱量也很低，一般大小大約只有105大卡，加上又屬於抗性澱粉，不會完全被人體吸收，因此特別適合用來減肥、幫助排便。

「櫛瓜香蕉奶昔」的做法很簡單，只要準備半條一般大小的櫛瓜，放到電磁爐中加熱約2分鐘，接著再加入一根香蕉，切塊後再搭配適量的水打成汁就大功告成。不過相對於這兩種食材的常見程度，朴醫師也特別補充提醒：「如果是因為腎臟疾病，導致必須要注意『鉀』攝取的民眾，因為這個組合本身的鉀含量比較高，所以可能要特別注意。」

由於總熱量大約在140~145大卡，朴醫師建議可以做為一餐的替代，她也特別推薦用來取代晚餐，如此一來消水腫的效果能夠幫助讓隔天的臉看起來更小、小腹也會比較不明顯。