长寿饮食法：「蛋白质vs.脂肪vs.淀粉」黄金比例是...

3步骤积极防癌 扭转致癌基因
防止癌症找上门，少糖就对了

大家知道癌细胞喜欢吃糖，因为癌细胞长得比正常细胞还快，所以需要很多的能量，便会需要很多糖分，这也是为什么在做正子摄影时要打糖水入身体，因为可以观察身体哪个部位吸收糖水最快，就可以合理怀疑那个部位可能存在癌细胞。

以前认为糖尿病患者因为免疫力低，可能是癌症的高危险群，但最近研究发现，身体的血糖过高，就会造成正常细胞基因突变，因而罹癌。

另外，加拿大也有研究发现，女性每周喝3杯355CC的含糖饮料，就会提高乳癌病变的风险。美国的一项长达10年的研究证实，空腹血糖偏高的人，容易得各种癌症，女性以肝癌和子宫颈癌居多，男性则是胰脏癌、食道癌、肝癌和大肠癌。

高血糖会促进乳癌细胞转移

各位有没有想过，为什么得皮肤癌或乳癌会致死？其实如果没有癌细胞转移这个风险，得到这类癌症并不一定会致死，真正的死因就是癌细胞转移到身体里的重要器官，例如若乳癌转移到肺脏，那死亡机率就非常高了，而高血糖的人，癌细胞转移的机率非常高，特别是对乳癌患者而言。

所以如果你已是乳癌患者，一定要少糖或戒糖，如果你是一般的健康人，也一样不要摄取过多的糖分，因为高血糖容易导致基因突变。

远离致癌因子

最近很流行生酮饮食，大家知道生酮饮食是怎么被发现的？一开始是用于治疗小孩子的癫痫症，后来因为发现癌细胞喜欢吃糖，所以当癌症患者开始吃生酮饮食时，发现可以有效控制癌细胞，因为不供给它糖分，而证实生酮饮食是有用的，但是现在的研究只有证实对脑癌患者可能有效，至于其它癌症则仍有待证实，所以，目前医界仍不鼓励生酮饮食，因为各项证据仍旧太薄弱。那究竟要怎么吃最健康，不管你是癌症患者或是正常健康人，最佳饮食建议：蛋白质15％＋脂肪35％＋淀粉50％，根据统计数字，照这样吃的人活最久。这里要告诉大家淀粉不等于糖，所谓的糖，是一吃下去，会让你的血糖迅速升高，例如，如果你吃太多精致淀粉很可能让血糖飙高，什么是精致淀粉，就是三白：白饭、白面、白面包，这三白会让血糖迅速飙高，一定要少吃，而像是燕麦、五谷杂粮、糙米饭等好的淀粉类则可以吃。

强化身体免疫力

大家一定听过疫苗，像是预防感冒的疫苗等，一打下去，就可以产生抗体，增强身体免疫力。那么癌症疫苗也是同样道理，希望打了这个疫苗后，就可以产生对抗癌症的抗体，然而很可惜的是，目前还没有这样的疫苗问世。但是有所谓的替代疫苗，例如B型肝炎疫苗，如果你打过这个疫苗，就能有效降低得到肝癌的机率，为什么呢？因为大部分的肝癌是B型肝炎造成的，所以预防B 型肝炎就可以预防部分的肝癌。