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圣人孔子曾说过：「三十而立，四十而不惑，五十而知天命」。50岁在我们的人生当中也是一个非常重要的关键时期，也是许多老年人危病突发的高险期。肝脏像是我们器官中的「将军」，而大脑就是我们的中心指挥场所，它的健康和存在我们的生活息息相关，很多时候大脑问题都是饮食所导致的。在日常生活中很多不良的饮食习惯都会加快我们的大脑衰退速度，让我们的反应、行为越来越迟钝。医生提醒大家，不论男女，50岁之后的4样食物不宜再多吃了，伤大脑，易致痴呆。
50岁后，哪些伤脑的食物不宜多吃？
含糖量过高的食物 大多数的老年人，因为上了年龄，味觉就会慢慢的衰竭，所以，很多的老年人都很喜欢吃甜食，但是吃甜食对他们的大脑刺激是非常的大的，对于糖分的需求我们的大脑是非常迫切的，因为他和我们的其它器官不一样具有储备糖分的能力，他完全只有靠我们血液随时随地及时的糖分来进行运转。所以一不小心就会摄糖过多。糖分过多的摄入会导致视力下降，从而减少活动量让我们的大脑变得迟钝。
胆固醇较高的食物 有研究发现表明，胆固醇偏高的人更加容易患上老年痴呆，至少比正常人高出了3倍以上。加上人们在上年龄之后，人体对于胆固醇的吸收和分解能力会减弱，如果在继续摄入高胆固醇物质的话，会导致高胆固醇疾病的出现，从而诱发老年痴呆问题。
腌制过的食物 一般上了年龄之后的老年人，因为味觉的需求，所以他们在吃饭的时候需要咸菜等腌制过的食物就着吃，但是摄入过量的盐分就会对血管造成伤害，不利于血压的稳定和平衡。长期大量的摄入盐分，就会让我们的血压波动过大，很容易产生脑梗塞。而且在浸泡的过程中还会添加了各种各样的佐料，通过一系列的制作过程就会让蔬菜本身的营养价值变低，而且如果腌制的时间太长了的话，导致癌症的机率也是非常的大。
重金属的食物 重金属的食物在我们的生活中也是随处可见。比如海鲜、动物内脏、皮蛋等等都属于重金属的食物。但是长期摄入铝、铅等重金属物质会导致我们出现认知障碍，影响到我们的大脑健康。比如我们经常吃的油条、粉丝等食物，就是重金属超标的危险物质，里面经常会添加一下明矾、铝等物质进去。对于油条建议大家最多1-2周吃一次，粉丝一定要用开水泡过之后再进行烹饪，这样就可以减少里面的重金属含量。
预防痴呆，少不了这两大食物
1、叶酸 含有叶酸的食物在我们的生活中也有很多，例如菠菜、花菜、油菜等等，血液中叶酸含量充足的人大脑功能会更好，对事物的认知能力也会增加，患上老年痴呆的机率也会随之减少很多。但是因为叶酸在食物中的非常不稳定，所以最好还是即买即吃，不要存放太长时间，尽量采用最简单的烹饪方式。
2、胆碱 胆碱是一种必需营养素,它的主要作用是帮助传递神经冲动,处理学习,记忆和睡眠过程,并帮助形成细胞间的膜，比如说，柑橘、鸡蛋等等，多吃含有胆碱和叶酸的食物，还有就是对于老年人来说还是适当的参加体力运动比较好，这样才能形成劳逸结合的状态，从而防止痴呆的出现。
多陪伴老人。多陪他们说说话，再加上科学合理的饮食规律，可以有效的控制老年痴呆。
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