低卡饮食有机会反转糖尿病？研究这样说

美国耶鲁大学(Yale University)的发表显示，

一种低卡路里饮食(low-calorie diet)有机会快速反转患者第二型糖尿病的症状。

根据美国疾病预防及管制中心(Centers for Disease Controland Prevention)近期研究，科学家预测，到了2050年，每3位美国人当中就有1位可能发展出第二型糖尿病。研究中作者以小鼠作为实验动物进行研究，结果发现，藉由删减小鼠75%的每日卡路里摄取量，能够降低血糖浓度，并且减少脂肪含量。

若将类似比例转换至人类情况，代表着将平均1,600~3,000大卡的卡路里摄取量，减少至500~800大卡。作者表示，未来实验若能于人类身上看见类似效果，未来或有机会应用于对抗慢性疾病带来的危机。