口臭、体臭是肝脏的「疲劳臭」！饮食调理帮肝排毒除臭

「疲劳臭」是身体疲劳所引起的体臭，常见于忙碌的上班族。一般汗臭是皮肤表面细菌分解汗水形成异味，疲劳臭则是因过度劳累，身体毒素过多形成刺鼻臭味。

肝脏也会有「肝臭」！闻到疲劳臭代表肝脏负担拉警报

当人的身体有体味时，往往代表着身体的某个脏器出了问题，常常说肝脏是无声的器官，但是还是有些蛛丝马迹可以知道肝脏出了问题，肝脏有问题，身体容易产生肝臭或是称为疲劳臭，正常肝脏是处理和分解人体有毒有害物质的器官，如果肝脏病变累积毒素时肝脏工作负担超过他所能承受的范围，肝功能异常，肝脏毒素排不出，这时血液中的氨和尿素氮便会增加，而氨气是有强烈的刺激性气味的气体，它们经过呼吸从人体口鼻与毛细孔排出，所以当身体有烂苹果的臭味，这时要及时做肝脏检查。

中医对于肝的看法也与西医有所差异，肝的功能是「主疏泄、藏血、喜条达而恶抑郁。主筋，开窍于目，其华在爪，与胆互为表里。」故中医肝病可表现为血液、筋脉、消化、情志、眼睛等方面的疾病。由于中医的肝系统个性外向、活泼、亢奋，像是「过动儿」，对外在环境及身体情绪变化常反应过度，因此疏通调节的功能一旦出现异常，肝火一路顺着肝的经脉延烧，就会有眩晕、头痛、中风、失眠、耳鸣、口干、口苦等肝火旺盛、肝阳上亢的现象。

不同于现代医学所指的「肝炎」是传染性病毒性肝炎的简称，主要是由肝炎病毒入侵，使肝细胞的功能发生障碍，或损害肝细胞而出现的肝脏本身的一种病变，中医的肝病不能与现代医学的肝炎划等号，治疗肝炎与肝病其实是完全不同的事情，中医治疗肝炎与肝纤维化是个缓慢而长期的过程，对于肝纤维化肝硬化这类慢性疾病不是一朝一夕能够治愈的，常常使用茵陈蒿、大黄、柴胡、煅芦荟来治疗病毒性肝炎与肝脏纤维化，而且要尽量避免增加肝脏负担，肝脏的修复还能有成效。

消化变不好、闻到油腻的食物会恶心？也要留意肝功能出问题

除了身体有臭味，还要注意食欲是否变差，闻到油腻的食物会恶心，肝脏是人体最大的消化腺，肝功能不好的人消化功能比正常人差，因此会有食欲不振、食后胀满、恶心、呕吐、腹泄、腹痛、厌油腻或便秘等症状。而且会影响酒精代谢，如果酒量忽然变差也有可能代表肝脏细胞受损，在短时间内代谢酒精的能力下降，最严重的就是脸色发黄，从而引起黄疸，这一定建议要先去大医院做追踪检查。

改善肝细胞发炎、减轻肝脏的解毒负担这样吃

现代医学研究体内自由基会引起肝细胞发炎，补充抗氧化成分可抑制发炎反应，如芦笋、橄榄菜、青江菜、菠菜、花椰菜、空心菜等绿色蔬菜，及柳丁、橘子等柑橘类食物能对抗发炎细胞，所以建议多吃菇类的多醣体含量高，可促进免疫细胞的活性，可减轻肝脏的解毒负担。此外，充足的睡眠对于肝脏是最好的治疗。

睡眠是肝脏最好的治疗

肝主藏血，黄帝内经素问篇提到：「人卧则血归于肝。」足够的睡眠，肝脏才可以得到完全的修复，晚上11点至凌晨3点，血液流经肝、胆，此时应让身体得到完全的休息，否则肝的修复功能受到影响，体力无法恢复，连带思考能力也会变得迟缓。

健脾养肝四神汤

中医认为强化肠胃功能，肝才可以得到充分营养。饮食清淡可以减少肠胃负担，四神汤中的的莲子、芡实、茯苓、山药，具有健脾效果，可以达到调理肠胃的效果。

材料：排骨600公克、薏仁、莲子、芡实各75公克，茯苓3片、山药10片、盐巴1小匙、米酒1大匙（约4人份。）

作法：

1.                 薏仁简单洗净泡水2～3小时，捞出备用。

2.                莲子、芡实、茯苓及山药同样以清水洗涤、去除杂质，沥干水分备用。

3.                排骨洗净，放入滚水中汆烫去血水，接着捞出、沥干水分备用。（可依个人喜好酌量，亦可放入猪肠、猪肚替换）

4.                取一大锅，放入上述所有食材，接着倒入1500c.c.左右的清水，开大火煮沸。

5.                待沸腾后，转小火闷煮至材料软烂，加入适量盐巴、米酒调味，再熬煮2～3分钟，待酒精挥发后，即可盛出食用。