去韓國必食的食物之一當然是各種口味的炸雞,既可以作為主食飽肚,也可以配上啤酒、冷飲等作為小食消遣。今日要介紹的這間位於弘大的果醬炸雞塊店(닭갉젉),是源自80年代的元祖炸雞店,將炸雞塊製作得精製又美味,吸引了不少本地及海外食客,如今已成為網絡熱門打卡店鋪。 網上圖片
店内推出的韓式果醬炸雞塊,使用最新鮮的韓國本地雞肉,外層裹上薄薄的炸粉,在高溫的油鍋中炸煮兩遍,炸得外酥内嫩,最後再裹上一層店家特製的濃郁香甜的醬汁,美味的韓式果醬炸雞塊就這樣誕生啦! 網上圖片
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配上炸的酥香的蒜瓣和韓式圓年糕,甜而不膩。 網上圖片
除了炸雞塊本身很美味外,包裝也很惹眼,店內的招牌包裝盒十分精致漂亮,有三角形款的,點上大大份的果醬炸雞塊裝在紫藍色的包裝盒裏,十分適合用來送給同樣熱愛美食的好友。 網上圖片
也可以選擇杯狀的容器,加上旗子竹簽,邊行邊食才是吃街邊小食的最佳方式。拍照也十分好睇,有興趣就趕緊來打卡吧! 網上圖片
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