由於現在人們越來越注重健康的生活理念,挑選食材越來越講究,許多人連食甜品之前都要睇下成分。傳統的甜品雖然香甜美味,但通常都是高油高糖,經常食用似乎不利於健康及維持良好的身型。 網上圖片
於是商家都開始著手改良,讓甜品也邁入健康食品的行列,位於首爾梨泰院的這家咖啡店Kyeri(키에리)就率先考慮到這點,利用「健康甜點」的概念獲得高人氣及好評。 網上圖片
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這間店標榜「零添加」,不加入添加劑、色素、乳化劑、黃油等糕點類食品經常使用的原料,只使用最新鮮的雞蛋和牛奶製作出健康美味的蛋糕,十分吸引注重健康的人士。 網上圖片
Kyeri的蛋糕看起來和一般的蛋糕無異,上層會使用白色忌廉和新鮮果肉,蛋糕咬上去十分扎實,味道絲毫不遜色於使用黃油的蛋糕。 網上圖片
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突破人們固有的想法,讓大家知道原來不使用黃油也是可以製作出美味的甜點。甜品也再不是「高脂高油高糖」的代名詞,減肥人士都可以無負擔地享受這種美妙滋味。 網上圖片
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該店的蛋糕外觀也十分花心思,件件都好靚。 網上圖片
口味也不單調,非常豐富,選擇多多。 網上圖片
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