來到韓國,辣炒年糕是一定不能錯過的必食小食之一,近年韓國街頭亦新興了不少新潮的炒年糕店。首爾弘大附近人氣最旺的辣炒年糕店當屬這家名叫「還會再見吧炒年糕」(또보겠지 떡볶이)連鎖分店。 網上圖片
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該店的創立者是幾位熱愛辣炒年糕的年輕人,他們巧妙地用韓文炒年糕떡볶이的諧音,改成了俏皮又十分好記的店名,更將自己對於炒年糕的的喜愛轉化為烹製料理的熱誠,將店鋪打造成為遠近聞名,從口味到用餐環境都深受食客喜愛的熱門打卡網紅店。 網上圖片
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店內主打的炒年糕鍋用料豐富,除了傳統年糕鍋的配料雞蛋、魚餅串、拉麵等,還可以自行選擇各種蔬菜加入,食得美味又健康。 網上圖片
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吃完年糕鍋,還可以學韓國人的吃法,追加這道芝士韓式炒飯,上面覆蓋著滿滿的馬蘇里拉芝士,熱氣騰騰香氣四溢,吃起來鹹淡適中。 網上圖片
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除了招牌年糕鍋,店家獨創的黃油蒜香炸薯條也十分值得一試,炸得外酥內嫩的薯條裹著一層薄薄的鹽粒,最後再淋上濃稠的黃油蒜香醬,濃郁的黃油香味 加上獨特的蒜香與薯仔完美融合,一試難忘。 網上圖片
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除了美味餐點,店內的佈置亦十分吸睛,裡面到處都是店長收藏的公仔玩偶,充滿懷舊氣息,也吸引眾多食客爭相拍照打卡。 網上圖片
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