韓國除了首爾外,位於南部的釜山也是非常熱門的旅遊目的地。雖然都是在韓國,但與首爾的感覺很不同,民風比較樸素,沒有太多高樓大廈,同時也更多新鮮的海鮮可以品嘗。不過今日要介紹的並不是海鮮,而是在釜山大學附近的人氣扒房——「설어정」! 網上圖片
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這家扒房受歡迎當然是有原因,撇除在大學附近這因素,最主要是CP值非常高!餐廳基本上只提供牛扒一種主食,不過就有4款不同套餐的選擇,由平到貴,普通餐的牛扒重180g,加大餐則是300g,一般來説普通餐已經非常足夠。如果覺得單牛扒不夠吃,也可以選擇普通Combo或是加大Combo,可以另加烏冬、沙律、炸薯條三選一。 網上圖片
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主角牛扒肉質鮮嫩,十分厚肉。以鐵板呈上更可一直保溫,將肉汁完美鎖住,然後在口中爆發,衝擊你的味蕾!作爲配菜的炒洋蔥將牛扒的香氣吸收後更加鮮甜,亦起到解膩之效。另外套餐還包括還有明太魚、芥末、醬汁、煎蛋飯和濃湯,讓你可以以不同的組合品嘗高質素的牛扒。 網上圖片
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還有很特別的一點就是扒房的刀,比起一般西餐用的餐刀,更像是一把迷你菜刀,非常過癮!一般套餐在午市的價錢由11900韓圜起,晚市則由13500韓圜起,不過百元就可以吃到超級高質素的牛扒,CP值爆燈! 網上圖片
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