口臭＝肝火旺？調理3種口臭體質，這些食物是天然除臭劑

【早安健康／張承宇報導】口臭除了讓人敬而遠之、嚴重影響人際關係以外，也可能是身體健康出了問題的一大徵兆，在中醫觀點之中，有「胃熱」、「胃陰虛」、「肝火犯胃」問題，都可能引發口臭。日本國際中醫師指出了這三種不同症狀的特徵，並推薦了簡單的飲食指引，幫助我們避免吃下會造成口臭的NG食物，再積極攝取能夠去熱防口臭的好食物來幫助預防！

胃熱、胃陰虛、肝火犯胃都可能造成口臭，解法也大不同

日本藥劑師、國際中醫師住吉忍表示，不少40幾歲族群受到自身口臭的困擾而向他求助，而其實口臭問題成因不只一種，其中若是因為牙周病、蛀牙等口腔疾病造成的，則需尋求專業牙醫協助，而若並非這些原因，則建議從調整體質來著手改善。

住吉忍強調，在中醫學觀點之中，會造成口臭的體質可能有「胃熱」、「胃陰虛」、「肝火犯胃」等問題，而這些問題各有不同特徵以及相應的改善方法。

• 胃熱
  胃熱是指暴飲暴食、刺激或高脂、重口味食物、酒精等原因所造成的熱邪，會導致口臭增強。而胃熱的特徵大致上有容易嘴破、舌頭發紅、舌苔變黃的傾向。而針對胃熱問題，住吉忍建議平常就要少吃上述NG食物，同時可積極吃具有促進胃部運作又能去熱的高麗菜、小黃瓜、白菜、白蘿蔔、茄子、蘆筍等食材來幫助改善。
  
  日本中醫專家集團「誠心堂藥局」提供之資訊也指出，高麗菜、白菜能幫助維持腸胃功能，白蘿蔔則富含消化酵素，能幫助代謝蛋白質、醣類等，小黃瓜則有去熱功能，茄子能幫助提高血液循環，蘆筍還有補氣功效。
• 胃陰虛
  胃陰虛是指潤澤身體的陰液不足而造成「熱」過剩，特徵是唾液偏少、舌頭乾且發紅、舌苔少等。而針對胃陰虛的問題，住吉忍建議平常要注意早睡早起，也可積極吃番茄、蓮藕、梨子等具有潤澤身體作用的食物，而在食用肉類時，也建議以具備潤澤作用的豬肉為宜。
  
  日本藥劑師、中醫美容專家伊波史也表示，體質虛弱、年紀增長或是過勞、壓力大等問題也容易造成胃陰虛，導致唾液不足、口乾，進而引發口臭問題，而淮山、芝麻、黑豆、黑木耳、栗子也有潤澤效果，能幫助預防胃陰虛造成的口臭。
• 肝火犯胃
  肝火犯胃往往是壓力造成的，會影響胃部正常運作，除了口臭以外，還可能有火燒心、胃酸上湧等問題發生。住吉忍建議吃有抑制發炎效果的牛蒡、能夠調整「氣」的芹菜、青草茶，以及適量的柑橘類水果，來幫助對抗肝火犯胃的問題。