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仙草偏寒涼，若貿然大量食用，可能會出現腹瀉、大便稀溏、腹痛、畏寒等不適。  網上圖片
夏日炎炎，相信不少人都喜歡食用含有仙草的甜品消暑，不過仙草並非適合所有人食用，虛寒體質人士要特別注意。仙草又稱仙人草、涼粉草，是相當常見的中草藥。由於其味甘淡，性偏涼、寒，能清熱、利濕。《本草綱目拾遺》記載，仙草能「療飢澤顏」，而且能治療中暑、火氣大、皮膚發炎、牙痛等熱性體質引起的不適症狀。因此不少人將其煮成茶飲，甚至加工作成凍狀食用，藉此消除暑氣、祛濕。  仙草並非人人適合進食！
不過，雖然仙草確實有上述作用，但因為仙草偏寒涼，若在沒有了解自身體質、狀態的情況下，就貿然大量飲用或食用，可能會出現腹瀉、大便稀溏、腹痛、畏寒等不適。  仙草偏寒涼，若貿然大量食用，可能會出現腹瀉、大便稀溏、腹痛、畏寒等不適。資料圖片
出現以下5症狀的虛寒體質人士，不適合食用仙草。  網上圖片
症狀1：畏寒、手腳冰冷。 症狀2：腸胃虛弱、胃口不佳、經常胃痛或腹痛。 症狀3：易拉肚子、腹瀉。 症狀4：稍微吹風受寒就頭痛。 症狀5：臉色偏白無血色。 想喝仙草茶消暑、降火氣，中醫建議可依照每1公升清水，加入5錢至1兩左右乾燥仙草的比例熬煮，而非熱水直接沖泡後飲用，以獲得其有益成分外。中醫亦建議食用時不要額外添加糖份，保持原味、無糖食用，避免因甜份過高，反導致上火、痰濕上身。
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