港澳吃鰻魚,大部分都是因為好吃,可是韓國人吃鰻魚,真的用來強身健體,他們相信鰻魚裡有的維他命及蛋白質比一般魚類多,亦是男士的補品之一,甚至比韓牛來的矜貴。
這次要為大家介紹的這間店烤鰻魚位於鐘路,近仁寺洞。
在韓國,你會看到很多鰻魚店都會寫是:風川鰻魚。風川位於韓國的全羅北道,聽說在這邊捕獲的野生鰻魚,口感最為清爽。
可能大家都會很好奇,日式鰻魚和韓式鰻魚有何不同?
奇小編吃後感就是:日式鰻魚較為嫩身,而韓式鰻魚剛為較有口感,相對爽口一點,假如大家喜歡有點口感的,不妨一試。
因為又是一間有一定歷史的老店,拌菜很多,很好吃!
韓國人在吃烤鰻魚時,有時候也會有「包烤肉」的吃法,大家也可以參考一下韓式食法,別有另一番風味。
▴第一張為燉蛋,第二張為菜湯(都是贈的喲~)
▸풍천임금님민물장어
▹서울 종로구 수표로 117
▹9:30 – 02:00
KSD
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