「水果之王」奇異果這時吃，血管年輕21歲

用「心」照顧自己的健康，可不是嘴巴說說就算數，現代人因工作壓力、飲食速食化、運動不足等等，心臟病、高血壓皆年輕化，想要遠離心血管疾病不妨從飲食做起。日本營養師本多京子表示，奇異果的膳食纖維、鉀、維生素C不僅可幫助排便順暢、強化免疫機能、亞硝酸鹽等致癌物，還能改善高血壓、高血糖，讓血管年齡變年輕。

根據衛福部103年資料顯示，國人十大死因排行第二名為心臟疾病、第八名是高血壓疾病。全民健康基金會網站指出，50%的人心肌梗塞發作前仍不知道罹患心血管疾病，嚴重時恐致命，而高血壓若未控制得宜，也有可能造成心臟衰竭、心肌梗塞，堪稱是沈默的殺手。

飯前2顆奇異果，血管年齡更年輕

日本今年7月23日播出的《サタデープラス》，實際採訪紐西蘭種植奇異果的5位農民，發現保持吃奇異果習慣，平均血管年齡竟少了21歲，證實奇異果豐富的纖維質可抑制血糖上升。此外節目邀請三位民眾一天飯前吃2兩顆奇異果，10天後肚臍周圍的脂肪少了5公分，這是因為具奇異果蛋白酶（Actinidin ），能分解蛋白質、整頓腸道環境、減少脂肪囤積。

2006年日本針對961位70歲以上的高齡者，進行流行病調查，結果顯示奇異果可降低膽固醇、中性脂肪，降低動脈硬化、冠狀動脈疾病，具有保護心血管特質。

挪威奧斯陸大學研究指出，膽固醇過高容易引起動脈硬化、血栓阻塞，28天連續吃2顆奇異果，可抑制血栓形成，降低15%的中性脂肪。另外奇異果的抗氧化效果極強，一般健康的人吃3個禮拜，能提高血液中抗氧化力、修復受損的DNA、清除自由基、預防癌症。

每100g的奇異果與橘子有多少維生素C呢？奇異果有69mg的維生素C，橘子則是28mg，足足是2倍以上。近畿大學尾崎嘉彦教授指出，一天攝取1～2顆最理想，其中裡頭含有的葉酸成分，不僅對孕婦以及寶寶有益，還可預防心臟病、阿茲海默症，平日可從深色蔬菜補充到葉酸，例如花椰菜、綠蘆筍，同時屬高鉀食物，可降血壓、預防心臟病發作的風險、排除多餘水分及鹽分。

《奇異果優格》
奇異果??1個
蘋果??1/4個
優格??1碗
蜂蜜??1大匙
冰塊??2個
蘋果、奇異果洗淨切塊，放入果汁機攪拌均勻即可。

奇異果營養價值高，又有益於健康，好處多多

奇異果 正   其中最好味水果

奇異果營養價值高 多食用囉

黃金奇異果養價值更高，維他命C較傳統奇異果高

非常喜歡奇異果的味道, 不知道為什麼原因，沒有吃那麼多.

营养丰富 但不知为什么 只是很偶尔才想起来吃

不知指的是綠的還是黃的?這兩種的營養成分不大相同，但綠色有胃酸逆流的人不能吃呀~

奇異果 真的很好吃营养也很丰富很喜欢黄色和绿色一起参着吃谢谢版主的分享

黃色果肉的奇異果價格比較貴，營養價值雖然高一些，相較下親民的綠色比較符合我的預算！

膽固醇過高容易引起動脈硬化、血栓阻塞..28天連續吃2顆奇異果真的很好

獼猴桃綠色的吃習慣了，黃的沒酸酸的感覺反而吃不慣。

原來是要飯前吃?!
這樣吃不會肚子痛嗎??