每半小時1人罹腸癌 蔬果混搭飲食預防

作者健康醫療網／記者郭庚儒報導 | 健康醫療網 –





(健康醫療網／記者郭庚儒報導)

大腸癌連續8年蟬聯癌症發生率之首，平均每34分鐘1人罹患，飲食習慣不良更是危險因子之一；營養師強調，要預防腸癌上身，最好每餐都要吃半碗的蔬菜及一顆拳頭大小的水果，再加上以全穀為主食，增加攝取抗氧化食物，能有效防癌。

大腸癌　癌症發生率之冠

根據國民健康署最新癌症登記報告統計，102年國內共有9萬9143人罹癌，其中罹患大腸癌人數為1萬5140人，高居癌症發生率之冠，平均每34.7分鐘就有1人罹患，平均年齡為66歲。

大腸病變非常普遍

進一步分析發現，50至74歲接受糞便潛血篩檢的民眾中，每21人就有1人癌前病變或已經罹患癌症，而沒有症狀的篩檢陽性反應，2人中就有1人是癌前病變或大腸癌。台北市立聯合醫院仁愛院區營養師林怡辰強調，國人大腸病變非常普遍，是男性癌症發生率第一，女性癌症發生率第二。

蔬果混搭飲食預防

如何預防罹患大腸癌？林怡辰表示，現代人外食多且飲食西化，容易增加罹患大腸

癌

的風險，建議攝取足夠的纖維質、降低動物性飽和脂肪，最好以「蔬果混搭飲食」方式，每餐吃半碗的蔬菜、一顆拳頭大小的水果，每天至少一餐主食為全穀類，多吃蔬果、全穀可攝取多元植化素，增加抗氧化、防癌的效果。

少吃肉類多吃蔬果穀物是防癌之道