慳家煮出超美味 英婦網上講心得

英國一名空姐每次光顧超級市場堅持只買特價菜，發揮創意煮出超級美食，一家六口每餐花費只須約10英鎊（約18加元）。跟一般家庭相比，她在過去五年總共節省了1.8萬鎊（3.3萬加元）伙食費，認真持家有道。

南威爾斯40歲婦人凱莉（Kelly Eroglu）是一名空姐。五年前她為了多陪孩子，縮減工作時間，工資隨之減少。由於預算緊張，為維持一家六口飽足，她每次去超市都只會到折扣區採購食品，幾年下來積累豐富經驗，對食品減價規律了如指掌。

精打細算的凱莉成為慳錢主婦最佳典範，平均用10英鎊（約18加元）就能滿足一家人一餐飯，而且吃得相當豐富，五年來家庭食品開支節省了1.8萬英鎊（約3.3萬加元）。

早前丈夫40歲生日時，他們宴請整整40個朋友，也不過花了50英鎊（約91加元）炮製咖喱大餐，來賓都對食物讚不絕口。

凱莉現時正不斷嘗試不同烹飪方法和新的菜式，在不超過家庭預算前提下，盡量製作健康美食。她亦開設網誌，分享慳錢心得和持家之道。