济州岛的美食坊探寻之旅

人们印象中的济州岛，有阳光、沙滩、海水、美女的岛屿美景，还有石头爷爷的传统特色。其实，独特的地理位置和人文景色，也造就了这里独特的美食文化。在这里，有着来自世界各地和当地美食的大汇总，许多美食艺术家也在这里，在自己的梦想园地里，为自己，为所有到此的远方朋友，献上美食，并乐此不疲。那么，今天，就跟着小编，带大家一起探访一下隐匿于济州岛的美食坊吧！

来到了济州岛，穿梭于四通八达的海岸达到和导航仪无法查询到的旱田路间，却缀着星星点点的美食坊。

Ma Marron
在西归浦，Ma Marron是一家有着美丽的鲜花和美食印象相互交替，并能做出少有的甜蜜西点的美食坊。长期从事时尚美发造型师的叔叔和在日本学习糕点制作，学成归来的侄子，两人志同道合，发挥各自“经营&设计”的能力，用心地经营着。在这里，你可以在任何时候，任何季节品尝到味道超棒的胡萝卜格雷伯爵茶，抹茶蛋糕，以及人气单品，拥有独一无二的口感的提拉米苏，只要你稍晚些许，就销售一空。Add：西归浦市东洪洞104-12。法语Ma Marron意为“我的栗子”。深层含义则为，热衷于用栗子为原料来制作蛋糕和饼干的西点师的热忱之情。


沙龙咖啡坊
旅行真正的味道，便是自由自在。并非有此“沙龙咖啡坊”的旅游地都能与大海100%相契合。但，此咖啡坊也不然。这是由一对特别的夫妇(丈夫李世勋常年从师于aA设计师金明韩，学习家具设计)花费长达2年时间，将原本的米酒工厂改造成这一富有情调的咖啡坊。虽然不大，菜单上的，咖啡和柚子茶却是充满了和浸透着浓浓的情义和热情。Add：济州市涯月邑下加里1415。到达此处，稍微往前，皮革装饰而成的“ASL”字体便引入眼帘。


海鲜拉面
近期，“海鲜拉面”人气颇旺。有传闻，当每天开始蒸煮从水里捕捉到的海鲜和拉面时，诱人的香气就沁人心脾，令人窒息。这一传闻开，此面馆，便门庭若市。加之<无限挑战>和<两天一夜>节目的介绍，趁着此造势，不仅拉面里的虾，螃蟹，就连免费的章鱼都得到追捧。(原来由于来访的食客很多，章鱼一般一个小时候后便售空)。看着大海，品尝着海鲜拉面，还需要更多的语言来描述么。Add：济州市涯月邑涯月里2530。而拉面和啤酒，更配哦。


Le Ciel B
从济州岛国际机场出发，沿着海岸大道向西疾驰，就可以寻到位于济州美景包围的高内里的厨师金泰孝“Le Ciel B”饭店。在这里，能够品尝到厨师从东门市场和五日市场以及空运而来的济州食材为主做成的料理。另外，还可以品尝到以济州岛常见的代替蜗牛的“法国蜗牛”角蝾螺和美味的海螺做成的意面。加之用油菜花做成的精致点缀，让人食欲大发。Add：济州市涯月邑高内里1097。每天，都可以看到闲于此地点餐人们，而后，餐桌上堆满了角蝾螺残壳的情景。

作者：沪江韩语苏小明  来源：Daum