說到韓國必吃美食,韓式炸雞絕對榜上有名,但韓式炸雞通常一份就是一隻炸全雞,沒有三個人以上根本吃不完,這篇要來跟大家分享一人可食的韓國炸雞;「韓國雞 한국통닭」是PEKO上一趟首爾自由行在地鐵鐘路三街附近發現的,而且多是當地人在吃,沒看到觀光客,「韓國雞」雖也是炸全雞,但雞的大小只比人蔘雞的大一些,一個人吃一隻嘟嘟好,吃完了還可以到逛附近的仁寺洞、益善洞韓屋村(益善洞咖啡街)逛街消化熱量哦!
韓國雞한국통닭
電話:010-9053-0905
地址:首爾特別市鐘路區水標路110-1 1~2F
食記:韓國雞
營業時間:10:30~凌晨01:00
上一趟首爾自由行入住地鐵鐘路三街站附近的「通通精緻酒店」,晚上就在飯店附近覓食。
「韓國雞」位於地鐵鐘路三街站的樂園洞,會發現這家炸雞店是看到外面排隊的人跟座無虛席的內用區。
門口也有個大節目的採訪認證照
看圖片就知道「韓國雞」是間老店來著[size=13.3333px]
從店門口就看到推高高的炸雞山
雖是炸全雞,但雞的大小只比人蔘雞的大一些。
點餐後老板就會現場用剪刀分剪成四等份
炸雞旁邊用杯子裝的是炸雞胗,有興趣的朋友可以一起買。
炸雞 통닭
1隻 ₩4,000 2隻 ₩7,000 3隻 ₩10,000
炸雞胗 똥집튀김 4,000韓元
酸蘿蔔 치킨무 ₩500
炸雞蘸料 ₩500
PEKO造訪時約莫是晚上八點,幾乎是坐無虛席,二樓還有座位,但PEKO沒爬上樓。
炸全雞的感覺有點像小時後吃香雞城的手扒雞
看到韓國大叔們帶上手套大塊朵頤,再配個燒酒,感覺超滿足的。
寫文時PEKO看了一下官方介紹,「韓國雞」是將用藥材醃制過的整隻雞扔進鍋裏進行兩段式的油炸,這可是韓國老式炸雞的炸法,一來能鎖住雞汁,二來外皮會更加酥脆,讓炸全雞更加美味。
帶上手扒雞的手套就可大塊朵頤啦!!
「韓國雞」的炸全雞跟一般的韓式炸雞不同,單吃只有雞肉單純的香氣,需沾胡椒鹽提味。
外皮酥脆,內部雞肉仍保有雞汁,一個人吃一隻真的蠻過癮的。
別再說一個人在韓國無法吃炸雞
來「韓國雞」一個人就能輕鬆享用炸全雞
韓國雞한국통닭
電話:010-9053-0905
地址:首爾特別市鐘路區水標路110-1 1~2F
食記:韓國雞
營業時間:10:30~凌晨01:00
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