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吃飽即想睡可能「牛肉豆漿」作怪 3類食物易致腦缺氧

eeeha Lv.9

发表于 2023-4-28 10:58:35 | 显示全部楼层 |阅读模式 查看: 751 回复: 1|

吃飽就想睡,飯氣攻心,可能是牛肉、豆漿作怪?有專家指出,許多人進食後睡意大增,但卻不清楚原因和預防方法。昏昏欲睡其實與「食物性昏迷現象」有關,若3類食物吃過量,則有機會導致腦部缺氧,其中包括豆漿。要減少吃飽飯出現昏睡現象,就要留意1個飲食原則。
豆漿。網圖


吃飽飯就想睡? 食物性昏迷現象作怪
台大營養教育與傳播講師洪泰雄在其facebook專頁發文指出,「食物性昏迷現象」 (Food Comas)是指在進食後出現昏昏欲睡或精神不集中的狀況。為何會出現「食物性昏迷現象」?

Getty示意圖

出現「食物性昏迷現象」原因:
進食過量令胃部和腸道過度擴張,增加血液循環到腸道的需求,令大量血液流向腸道和胃部,進而導致腦部缺氧。食物消化和代謝過程期間,亦會釋放出的化學物質,這可能會影響大腦神經傳導物質的平衡,進一步加劇昏睡感。

3類食物易致腦缺氧 吃飽就想睡
洪泰雄指出,吃飽就昏昏欲睡,通常是以下3類食物吃太多所致,原因如下:
3類食物吃太多易致腦缺氧
高糖分食物、高脂肪食物:
攝取過量高糖分食物、高脂肪食物,會影響血糖和胰島素水平,進而影響腦部神經傳導物質的平衡,並出現昏睡感。
示意圖。設計圖片

蛋白質食物:
攝取過多的蛋白質也可能導致類似的症狀,例如出現昏睡的感覺、精神不集中等。

當身體攝入過多的蛋白質需要胃腸道消化和吸收,可能加重腸胃負擔,導致血液流向腸道,供應到腦部的血液減少,因而出現昏睡感。
為了避免食物性昏迷現象的發生,洪泰雄建議避免過度進食,選擇均衡的飲食。
Getty示意圖

【同場加映】10種高蛋白質食物
高蛋白質食物
魚肉、肉類的蛋白質:1/3掌心大小份量=1只雞蛋蛋白質
傳統豆腐:2磚=1只雞蛋蛋白質
嫩豆腐:2磚=1只雞蛋蛋白質
豆漿:1杯(190毫升)=1只雞蛋蛋白質
小方豆乾:1 1⁄3 塊=1只雞蛋蛋白質
白飯魚:5湯匙=1只雞蛋蛋白質
蠔仔:3湯匙=1只雞蛋蛋白質
劍蝦/尖仔蝦:4隻=1只雞蛋蛋白質
納豆:39克=1只雞蛋蛋白質
黑豆乾:1⁄3 塊=1只雞蛋蛋白質
豆腐。


吃過量蛋白質易昏睡 蛋白質攝取量計算方法
若要避免吃飽後昏昏欲睡,需控制蛋白質的攝取份量。吃多少才為之足夠?洪泰雄表示,蛋白質攝取量因人而異,並受到多種因素的影響,例如:年齡、性別、身體活動水平、健康狀況。
洪泰雄教蛋白質攝取量計算方法:
一般而言,成年人每天所需攝取的蛋白質量應在體重的0.8至1.2g之間,以維持健康。例如,體重70kg的成年人每天建議攝取56至84克蛋白質。
蛋白質攝取量=(體重kg)x0.8)g至(體重kg)x1.2)g
他指出,要針對個人情況適當調整攝取量,以維持身體健康。特殊人士例如運動員、懷孕婦女和哺乳期婦女等,則可能需要更多的蛋白質。
吃飽就想睡?3類食物易致腦缺氧, 飲豆漿也催眠。

BASTILLE



eeeha Lv.9 |楼主 

发表于 2023-4-28 10:58:56 | 显示全部楼层

飲食原則真的要注意
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