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女子用保溫杯裝紅棗水炸爆眼 7種飲品不宜放入

eeeha Lv.8

发表于 2023-1-7 08:45:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 查看: 364 回复: 1|

天氣寒冷,不少人也用保溫杯沖泡熱飲,但用法錯誤,隨時可能會令自己受傷。內地福建一名女子早前用保溫杯浸泡紅棗水,數日未飲,到她再打開杯蓋時竟突然「爆炸」,杯蓋彈起擊中右眼,導致眼球破裂血肉模糊,完全失去視力。有腎臟科醫生指出,7種飲品不宜放保溫杯,因可能導致中毒甚至喪命。
設計圖片


保溫杯泡紅棗水致「爆炸」
綜合內地媒體報道,福建一名女子早前用保溫杯沖泡紅棗水,但忘記飲用,令紅棗水浸泡保溫杯內十幾日。女子事後想起此事,打算清潔保溫杯時,卻發現杯蓋緊實,用力扭開後竟突然「爆炸」,杯蓋更撞向她的眼鏡,導致右眼球破裂失明。
女子隨即被送往福建省第二人民醫院治理。主診眼科醫生陳勝表示,女子被送抵醫院時虹膜已經脫落,眼球亦變得血肉模糊。醫生為她進行清創手術並縫合傷口,清除傷口異物,並讓眼球閉合復位。醫生續指,事主眼球受損嚴重,難保日後能否完全恢復視力。

醫生揭保溫杯爆炸原因
至於保溫杯為何會「爆炸」,陳醫生表示紅棗在吸收水分後會膨脹,沖泡成紅棗水後,長時間放置會發酵並產生膨脹性氣體,加上保溫杯內屬密閉空間,進一步加大氣壓。因此當事主將紅棗水放置後再次打開杯蓋,杯內高氣壓瞬間釋出,就會令杯蓋噴飛,造成「爆炸」。
7種飲品勿放保溫杯
台灣腎臟科醫生洪永祥曾提醒,長時間用保溫杯盛載酸鹼物質或茶類飲品,都可能威脅健康。若保溫杯含有不好的材質如鉛、鎘、鉻等,萬一物料溶解,可傷肝腎、引致失智症及貧血。他指出,有7種飲品不應用保溫杯盛載,否則會引發不同疾病:

不宜放保溫杯的飲品
牛奶 豆漿
原因:可致機型腸胃炎
果汁 咖啡 茶 中藥
原因:可致中毒、失智
任何蛋白質飲品
原因:要2小時内喝完,否則會滋生細菌;牛奶咖啡,因含牛奶,保質期特別短
使用注意事項:喝完后,若保溫杯不洗乾净,蛋白質會殘留杯内縫隙;若洗完後仍有異味,則代表含有細菌;此時若盛載開水飲用,可致慢性腹瀉。
設計圖片


同場加映:保溫杯正確使用及清潔方法
消委會提醒,不是所有飲品均能用保溫杯盛載,並教正確使用及清潔方法。
正確使用保溫杯貼士:
不宜放保溫杯的飲品
1.有氣的碳酸飲品
例如汽水,因有機會造成内部壓力過大而使飲品噴出。
2.酸性強的飲料
例如西柚汁、橙汁等果汁或乳酸飲品,因爲飲品易變壞。
3.濃茶、咖啡等味道重、顏色深的飲品
勿長時間用保溫杯盛載上述飲品,以免味道及顔色殘留難以清洗。
勿加入過量液體
飲料份量會影響密封性,宜加至杯/壺口下1至2cm,以免杯口的塑膠或橡膠長時間浸在熱液内,加快老化變硬,影響其密封性。可避免因拴蓋時熱的飲料溢出而導致燙傷。
消委會教正確清潔保溫杯方法:
清洗保溫杯5大貼士
1.小心塑膠發霉
每次使用完畢后,尤其是并非裝載清水時,應先徹底清潔及晾乾,以免污漬或色素殘留。提防塑膠或橡膠物料因不清潔而發霉變色。由於蓋的縫隙通常較難清洗,務必要仔細清潔。可將蓋和密封膠圈分拆清洗,晾乾后謹記將密封膠圈妥善裝回原位,以防滲漏。

2.不要機洗
除非產品另有説明,否則不應放入洗碗碟機清洗,以免損壞。
3.不用含氯洗潔劑
由於氯化物或會損壞不鏽鋼表面,故不應用漂白劑或含氯成分的洗潔劑清洗保溫杯。
4.善用萬能小蘇打粉
若保溫杯散發出異味,可用食用小蘇打粉(baking soda)清潔。只需用保溫杯裝載熱水,加1小匙小蘇打粉,浸泡半小時至1小時后冲洗乾净即可。
5.使用柔軟清潔工具
海綿、軟布、軟刷等都是上佳的清潔工具。盡量不要使用百潔布、鋼絲刷或硬的刷子等工具,以防刮損内櫳。
同場加映:3種廚具或含毒素應停用
台灣腎臟科醫生顏宗海醫生在當地節目《健康2.0》中分享廚具的安全問題,指出以下3種廚具若長期使用,有機會把毒素、細菌吃進肚裡,嚴重起來更可能患上腦退化症:
1.鋁鍋
好處:輕便、傳熱快,方便使用。
壞處:長久使用,釋出的鋁質可能會污染食材,從而被人體吸收。鋁可經腎臟由尿液排出,但如果需洗腎的人可能無法排走鋁。當體內累積太多會造成骨病變及腦退化。

2.生銹鐵
好處:耐熱性高、較耐用。
壞處:家用鐵使用度不高,容易氧化生銹,造成微生物隱藏,形成衛生問題。
3.發霉木砧板
好處:重量足夠,較耐用。
壞處:長時間使用會有刮痕,容易導致發霉。即使用水及清潔劑亦無法清洗,持續使用更會令霉菌污染食材。顏醫生建議使用塑膠砧板,較耐用且不易藏菌,PP聚丙稀材質耐熱程度可達攝氏120至130度,可處理熱的食材。
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BASTILLE



u23dom Lv.8

发表于 2023-1-12 19:34:42 | 显示全部楼层

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