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最肥不是雞腿!雞肉12部位熱量PK,營養師激推減肥吃這低...

adams Lv.13

发表于 2022-11-21 00:03:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 查看: 91 回复: 0|

一樣是吃雞,別人吃成六塊肌,而你卻……你最愛哪個部位?你知道部位不同熱量差很多嗎?

各部位雞肉 熱量比一比

1.雞屁股 452kcal
蛋白質:9g/脂肪:45.9g

2.二節翅 226kcal
蛋白質:18.1g/脂肪:16.4g

3.翅腿 210kcal
蛋白質:17.8g/脂肪:14.8g

4.三節翅 210kcal
蛋白質:18.3g/脂肪:14.6g

5.雞腳 209kcal
蛋白質:20.7g/脂肪:13.3g

6.雞心 190kcal
蛋白質:13.3g/脂肪:14.8g

7.骨腿 163kcal
蛋白質:18g/脂肪:9.5g

8.清腿 157kcal
蛋白質:18.5g/脂肪:8.7g

9.棒棒腿 151kcal
蛋白質:18.9g/脂肪:7.8g

10.雞胸肉 121kcal
蛋白質:23.4g/脂肪:2.3g

11.裡肌肉 109kcal
蛋白質:24.2g/脂肪:0.6g

12.雞胗 89kcal
蛋白質:16.6g/脂肪:2g

(以上為每100g含量)

雞翅熱量不容小覷 7成油脂來自雞皮

營養師高敏敏指出,一份豆魚蛋肉=一份蛋白質7g,建議每人一天需要吃6~8份蛋白質(大約是一個半左右手掌大小及厚度)。而同樣一隻雞部位不同脂肪含量居然差了快20倍,且也不要小看一隻雞翅膀,不僅無法讓人好好去皮,且70%的熱量都來自於雞皮上的油脂,最肥部位就是雞翅!

雞胸肉、裡肌肉脂肪含量低 雞胗蛋白質豐富

至於雞胸肉、裡肌肉的脂肪含量最低,油脂熱量僅佔8%,所以深受健身減肥人士的喜愛。高敏敏也補充,「雞胗」其實雞胗就是雞的胃,又稱「雞肫」,小小一顆蛋白質含量卻超豐富,熱量與脂肪也相對比較低,也是很不錯的蛋白質來源 。
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