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喝咖啡可以預防膽結石?錢政弘醫師7個眉角提醒你

lel8020 Lv.8

发表于 2021-4-8 07:21:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 查看: 73 回复: 1|

喝咖啡可以預防膽結石?

是的。在2015年的消化道治療期刊系統性文獻回顧分析發現,喝咖啡是可以減少膽結石發生的風險。

不過,有些眉角要提一下:

將所有的研究統合起來分析,有喝咖啡可以降低17%的膽結石發生。
其中有些研究是認為兩者沒關係。
將性別分開來分析,發現女性比較有關,男性看不出差異。
每天喝一杯的話,可以降低5%的機率(幾乎沒差吧!)
要喝到每天6杯,就可以降低25%的機率(大概結石都吐出來了)
研究多半是歐美的報告,西方人以膽固醇結石為主,亞洲人以色素結石較多,咖啡對亞洲人的效果還未知。
對於咖啡的烹煮方式沒有紀錄分析(也許特定的方式才有效)

咖啡會降低膽結石主要跟「咖啡因」有關,機轉是咖啡會促進膽囊收縮素釋放,增加膽囊收縮,改善膽囊黏膜的功能,減少膽汁中膽固醇的結晶,增加腸道的蠕動。所以說,如果喝低咖啡因的咖啡可能就沒效了。

不過除了咖啡因之外,咖啡中別的物質也有保護效果,如鎂離子、酚類、咖啡酸、和不可溶半纖維素等,不然像茶和可樂都有咖啡因,它們就沒有被認為可以減少膽結石。

看來要真的喝很多才會有效果,我想咖啡的研究應該是很愛喝咖啡的醫師做的吧!
u23dom Lv.7

发表于 2021-4-8 07:35:06 | 显示全部楼层

每天6杯一定過量了吧
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