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让我们未老先衰的,竟然是自身生活习惯相关!

u23dom Lv.8

发表于 2021-2-26 09:27:28 | 显示全部楼层 |阅读模式 查看: 578 回复: 0|

为什么肌少比失智更可怕?
   肌肉流失容易导致肌肉无力,是老年失能的主要危险因子,也就是老后需要找看护的主要原因,甚至可以说肌少比失智更恐怖。肌肉流失在30岁后就开始发生,我们每年都在和肌肉道别。发表在《生理前线》(Frontiers in Physiology)的研究指出,全身肌肉质量每十年以男性4.7%、女性3.6%的速度减少,且在60岁后加速。
 一篇发表在《年龄与老化》(Age & Ageing)期刊的系统性分析,60岁以后每20个老人就有一名被诊断为肌少症,更是三分之一老人住安养机构的主要原因。据日本内阁府《高龄社会白皮书》统计,65岁以上高龄者需要照护的原因里,衰弱占13.8%,仅次于失智和脑中风,但如果加上第四名的骨骼和跌倒12.5%,已经超越排名第一的失智症(18.7%)。
   肌肉衰弱、流失,也改变很多事。中年以后随着年龄增长,全身肌肉退化萎缩,身体各部位的肌肉力量同步崩跌,尤其手脚最明显,不只是你走路愈来愈慢,吞咽也愈来愈困难、呼吸不再顺畅、心脏跳动不再有力,全都是被肌少症拖累,甚至开始认不得路了、心情忧郁低落,认知能力下降、忧郁情绪等都被发现和肌少有关。

吃得养生,反而危害健康?
   其中,吃太少是关键,就算老人家吃得养生,身体所需的营养素仍然入不敷出,身型就愈来愈干扁瘦弱。从《国民营养健康变迁调查》发现,台湾65岁至74岁高龄者男性每日摄取热量为1960大卡、女性1599大卡,若以每日饮食建议适度活动量的热量标准来看,男性需2250大卡、女性需1800大卡,由此可知现代熟龄者,无论男女摄取的热量都短少了约一成。
   若直接以衰弱老人的热量摄取来看,男性每天摄取1939大卡、女性1529大卡,差距更大。别以为中年人压力大不忌口, 从调查来看还是吃不够。台湾45岁至64岁男性每日摄取热量为2227大卡、女性为1676大卡,若以每日饮食建议适度活动量的热量标准为基准,男性需2400大卡、女性需1900大卡,两者间也有段落差。
   中央研究院生物医学科学研究所特聘研究员潘文涵研究发现,衰弱老人六大类食物摄取严重歪斜,她简单归纳就是「饭吃超过、奶喝太少、蔬果缺乏、油脂偏低、坚果常没吃」。最关键的是营养素蛋白质吃不够。国人膳食营养素参考摄取量正在修订中,潘文涵在所著的《逆龄餐桌》指出,若以一般建议老人蛋白质摄取量为每日、每公斤体重1.2克计算,男性若以70公斤推估一天的蛋白质摄取量应该为84克,女性若以60公斤推估,所需蛋白质应为72克,但从《国民营养健康变迁调查》发现,55岁至64岁男性蛋白质摄取为74克、女性为57克,蛋白质普遍摄取不足。

三大运动问题,多数人未老先衰
   虽然早上公园里早被老人占领,满满都是老人在运动,但多数都在甩手、拍打和走路。而运动不规律、强度低以及项目单一,正是造成我们未老先衰的原因之一。
现象一 想到才运动
现象二 运动强度低
现象三 运动偏食


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