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住在韓國»社区»養生保健 拒当偷肥族 「4大饮食原则」消灭大肥肚

拒当偷肥族 「4大饮食原则」消灭大肥肚

u23dom Lv.7

发表于 2021-2-5 08:00:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 查看: 143 回复: 3|

很多身材匀称的女生,实际上都把肥胖的部位隐藏起来了,因为不良的饮食习惯,运动量又少,常常有小腹偏大的困扰,即使体重没增加,腰肉却不可收拾,这其实与「内脏脂肪」超标有关,俗称泡芙族或称为「偷肥族」。为此,营养师赵函颖提出4大饮食原则,可以帮助降低内脏脂肪的堆积,一起看看。

赵函颖表示,自己看了很多癌症营养门诊,发现心里的恐惧忧虑跟害怕,第一个受害的就是肝脏。临床上也发现,情绪会影响身体的代谢,压力大的通常肚子都很大,每天担心被老板骂等,当然最主要的是和暴食有关,高热量、高油脂、高糖分的饮食习惯,容易让内脏脂肪迅速飙高。


人体的脂肪分为皮下脂肪跟内脏脂肪,皮下脂肪顾名思义就是分布在全身上下,囤积在皮肤下的脂肪;内脏脂肪是指集中在肚子脏器附近囤积的脂肪,虽然脂肪可以维持体温,但堆积过多会影响健康,减肥医师邱正宏曾指出,内脏脂肪过多会有罹病的风险,容易提高患三高、心血管疾病、失智症等慢性病的机率。

相信不少「偷肥族」捧着自己的肚子总是很担心,觉得再怎么努力也无法变瘦,别气馁,日本代谢症候群与心血管名医池谷敏郎透过自身经验分享,并在出版的书中提到,只要饮食正常以及养成规律运动消耗热量,还有定时起床、练习腹式呼吸、泡澡完喝冰水促进代谢等习惯,15天就可以降低内脏脂肪。
日本东京大学医学博士春山茂雄也曾在出版的书中提到,「内脏脂肪是成长缓慢的癌症」,会对人体分泌有害物质,恐怕导致各种疾病发生,甚至直言说是「脂肪毒」,想要降低内脏脂肪,他认为要先从控制饮食做起。

营养师赵函颖近日就提出瘦肚子的方法,首先找一台体脂机了解自己的内脏脂肪指数及体脂率,或是量腰围计算腰臀比例,客观来说腰围与臀围的比值男性要在0.92以下,女性为0.88以下。在饮食方面,她建议每一餐要增加1拳到2拳的蔬菜,多摄取膳食纤维,还要摄取好的(Omega-3)油脂,例如鱼油、亚麻仁籽油、紫苏油等,记住这些油不能被高温烹调。

消内脏脂肪四大饮食原则
1.减醣与减糖
赵函颖表示,「吃过量的精致淀粉会让餐后血糖迅速飙升,加上没有运动,胰岛素就会把血糖转成脂肪,直接堆积在我们的肚子上」,米字边的「糖」,酉字边的「醣」都要减量,像是含糖饮料、面包、白米等,建议可以选一些地瓜、玉米这种高纤的淀粉类来取代精致淀粉。
2.少碰油炸物
经过高温油炸的食物,蛋白质会变性凝固,降低营养吸收的价值,食物本身还会吸附大量的油脂,吃进身体不健康,又会累积一堆油,像排骨、鸡腿排原本就有油脂,拿去炸更不得了!因此赵函颖建议要减少吃炸物,用水煮、清蒸、烤卤的方式烹煮食物较好。
3.补充大量膳食纤维
每一餐,都要吃够膳食纤维,「像是黑木耳、玉米笋、绿花椰菜、大西红柿、高丽菜、大白菜等等,这些菜里有大量的膳食纤维,会吸附身体里的胆酸排出,就不会留在体内慢慢形成体脂肪」,也可避免血脂肪过高的问题。水溶性膳食纤维(水果、黏滑的食物)与非水溶性膳食纤维(叶菜类、根茎类)要均衡摄取,不仅让人有饱足感,还有助排便。
4.补充蛋白质
最后赵函颖也建议,每天都要补充到豆制品,劲量用豆腐、豆干、毛豆、豆浆等,去取代猪肉、羊肉、牛肉,红肉类。豆制品和动物性蛋白质相比,胆固醇、油脂含量都比较少。


n281231x Lv.7

发表于 2021-2-6 05:44:29 | 显示全部楼层

看來要認真來補充蛋白質和纖維質了,希望不要成為偷肥族啊
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zzzzxx Lv.3

发表于 2021-2-7 09:43:44 | 显示全部楼层

少盐少油少糖 好难呐
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发表于 2021-2-7 10:18:07 | 显示全部楼层

多謝提醒, 完全明白了
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