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吃生姜 研究证实妙用多

发表于 2021-1-11 08:27:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 查看: 61 回复: 0|

生姜对东方人来说耳熟能详,可是西方人花了十多年,对生姜做了各种的分析,检验和实验结果认为发现不得了的妙用。

提升免疫力
2011年的研究发现,对付链球菌性咽喉炎,用生姜比有些抗生素更有效。2013年进一步发现,生姜有抗病毒的特性。新鲜尚未干燥的生姜含有很高的姜黄素,可以抵抗呼吸道融合病毒。若是与蜂蜜混合使用,对微生物的杀菌作用更有效。建议可以在热水中加入新鲜的生姜和蜂蜜,制成舒缓的生姜茶来喝。

改善胰岛素阻抗性糖尿病和降低胆固醇
在2016年的临床试验,志愿者在12周内每天服用两克生姜,结果发现降低了发炎症状而且改善胰岛素阻抗性糖尿病。2020年的临床研究发现,志愿者在每日仅仅服用1.5克的生姜胶囊剂,12周之后,胆固醇、血糖水平和炎症都有所改善。

减少胃气胀
2019年一项综合性调查报告认为,使用生姜可以降低食道下括约肌的压力,减少腹胀和腹肌痉挛,防止肠胃胀气和消化不良。

缓解关节炎疼痛
2018年的多项研究总结认为,生姜具有抗炎特性,可以减轻膝盖骨关节炎的红肿、疼痛和残疾,特别是对那些不能服用非类固醇消炎止痛药(NSAIDs)的人更有帮助。

提醒:胆结石患者在使用生姜时要格外小心,因为生姜会增加胆汁的流量。另外,服用抗凝血药物如华法林的人建议咨询医师。


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