鼻子過敏怎麼辦、吃什麼會好？緩解過敏性鼻炎症狀8種食...

【早安健康編輯部】鼻子過敏三大症狀：打噴嚏、鼻塞、流鼻水，在季節交替的時候，是否總是被這些問題困擾呢？過敏性鼻炎患者日漸增加，除了鼻子癢以外，更有人還會出現咳嗽、眼睛癢、黑眼圈或眼睛浮腫、頭痛等症狀；而日漸嚴重的空氣汙染，也是導致鼻子過敏人數增加的元兇之一。究竟鼻子過敏時該吃什麼、做什麼，才能讓不舒服的症狀緩解，或預防過敏性鼻炎發作呢？

據統計，台灣每3人就有1人有鼻子過敏。台北市衛生局統計，1985年孩童過敏性鼻炎的比例為7.84％，2007年竟增加至50％，20年之間人數飆漲7倍。奇美醫學中心統計也發現，在PM2.5濃度達到紫爆的期間，因鼻子過敏而就診的人數會增加3∼4成。

我是過敏性鼻炎還是感冒？

出現打噴嚏、流鼻水等症狀時，很多人第一個想到的可能是自己感冒了。由於過敏性鼻炎跟一般感冒的症狀很類似，所以常常會無法分辨，比較容易辨別出的症狀是過敏性鼻炎不會發燒，鼻子相關症狀的持續時間長，鼻子分泌物通常是清稀的水狀。 （編輯推薦：流鼻涕是過敏還感冒？6種鼻涕顏色反應身體狀況，鼻涕有血、黃綠色先看醫生）

過敏性鼻炎症狀

過敏性鼻炎是免疫系統受到刺激引發的發炎反應，最典型的三大症狀為打噴嚏、鼻塞、流鼻水。有些患者的症狀會全年性存在，有些是在特定季節才會出現，或是接觸到某些過敏原時才會發作。

美國國家醫學圖書館（U.S. National Library of Midicine）衛教資訊網站「MedlinePlus」指出，鼻子過敏或過敏性鼻炎的症狀，可以依據接觸刺激物或過敏原後到發作時間的長短，分為兩大類：

• 立即發作：
  • 鼻子、嘴巴、眼睛、喉嚨、皮膚等部位發癢
  • 嗅覺異常
  • 流鼻水
  • 打噴嚏
  • 眼淚變多
    
• 較晚發作：
  • 鼻塞
  • 咳嗽
  • 耳朵有堵塞感、嗅覺不靈敏
  • 喉嚨痛
  • 眼下出現黑眼圈或浮腫
  • 疲倦感、容易生氣或煩躁
  • 頭痛
    
  
  

《哈佛健康雜誌》 （Harvard Health Publishing）指出，幾乎所有過敏性鼻炎患者，都會發生鼻子癢、鼻塞、流鼻水等症狀，除了經常打噴嚏以外，鼻涕倒流也會引起咳嗽症狀。除了鼻子以外，過敏性鼻炎的典型症狀還包括喉嚨癢、喉嚨痛，以及過敏性結膜炎引起的眼睛癢、眼睛灼熱、流眼淚、眼睛紅等。

此外，美國過敏、哮喘及免疫學院 （American College of Allergy, Asthma & Immunology）資料也指出，部分與過敏相關的疾病也可能引起流鼻水、鼻塞，打噴嚏等症狀，包括

• 鼻竇炎（鼻竇感染）
• 解鼻充血噴劑過度使用：解鼻充血劑通常被用來改善鼻塞，但過度使用反而可能加重鼻塞症狀，甚至演變為長期鼻塞。
• 非過敏性鼻炎：雖然也會導致鼻塞、鼻涕倒流，但較少出現鼻子癢、眼睛癢、打噴嚏等症狀。

過敏性鼻炎2大原因

鼻子是人體呼吸道的入口，具備呼吸、感覺及免疫器官的功能。當我們吸入的過敏原與體內的特異性 IgE（免疫球蛋白 E）抗體結合，就可能會引發身體的免疫反應，屬於身體免疫細胞之一的肥大細胞釋放出組織胺等炎症物質，導致鼻黏膜發炎的狀態，就稱為過敏性鼻炎。

鼻炎原因：接觸過敏原

• ❶ 環境過敏原：塵蟎、蟑螂、黴菌、家中灰塵、動物皮毛、PM2.5、香菸、花粉等，其中塵蟎幾乎占 90％。尤其台灣屬於海島型國家，濕度較高，容易使環境孳生黴菌、塵蟎等，加重發作情形。
  
  
• ❷ 季節性過敏原：有些人只會在特定的某些時段發病，如百花盛開花粉飛揚的春季，每年12月至隔年5月的沙塵暴來襲期間，春秋兩季溫度劇烈變化的時期。
  
  
• ❸ 易致敏食物：花生、蛋、牛奶、螃蟹、小麥等，中醫觀點則認為寒涼、生冷食物、冰品冷飲、刺激性食物會直接傷害鼻黏膜。
  

鼻炎原因：過敏性鼻炎遺傳體質

林口長庚醫院耳鼻喉部部長李達人醫師曾撰文表示，根據統計，父母其中之一有過敏性鼻炎，其子女罹患的機率約 30％；如果父母都有過敏性鼻炎，子女罹患的機率更高達 50～75％。

鼻子過敏吃什麼？8食材防過敏性鼻炎

• 薑
  薑的辛味成分薑辣素和薑烯酚能提高身體免疫力與新陳代謝、治鼻塞，可以期待緩和過敏性鼻炎症狀的效果。
• 蓮藕
  日本埼玉醫科大學教授‧ 臨床免疫學博士和合治久指出，蓮藕含有豐富的黏液素，能避免鼻黏膜太過乾燥1天吃30∼40公克的蓮藕粉，連續2周就可期待改善過敏性鼻炎的效果。
• 洋蔥
  洋蔥含有豐富的槲皮素，槲皮素是一種類似抗組織胺特性的物質，具有抑制過敏、抗發炎的作用。
• 黑豆
  黑豆含有能強化鼻黏膜的維生素 B12、鋅、鐵、大豆皂苷，能提高免疫力的卵磷脂、木酚素等成分，有助於預防過敏。
• 益生菌
  基因營養醫學專家劉博仁表示，益生菌可以調節免疫系統，降低過敏反應。從優格、優酪乳、味噌、泡菜等食物中也能攝取到益生菌。
• 青背魚
  沙丁魚、鰹魚、鯖魚、秋刀魚等青背魚含有豐富的 EPA 和 DHA，可以讓免疫系統正常運作，有抗發炎、抗過敏的效果。
• 紫蘇
  紫蘇有很高的殺菌效果，富含維生素K、木犀草素、α-亞麻酸等，可以恢復免疫機能、減少發炎反應，緩和過敏性鼻炎的症狀。
• 薄荷
  書田家醫科主任醫師何一成曾撰文表示，日本研究發現薄荷的類黃酮能抑制老鼠的肥大細胞釋放出過敏物質，對一些人的過敏性鼻炎也有效。
  

鼻子過敏怎麼辦？遠離過敏性鼻炎的生活保養7要點

• 徹底清潔室內及寢具
  勤於打掃，冷氣機、除濕機、空氣清淨機等要定期清洗與更換濾網。枕頭套每周洗一次，寢具2 周洗一次，以 55∼65 度的熱水清洗後日曬，用吸塵器吸除塵蟎與屍骸、糞便，也可選用防蟎寢具。（編輯推薦：清掉80％塵蟎！ 譚敦慈教你除塵蟎這樣最乾淨有效）
• 少放地毯與絨毛玩具
  布製品容易堆積灰塵、孳生黴菌、藏匿塵蟎，應盡量少用，或是選擇短毛地毯，絨毛玩具不放床邊，不用太厚重的窗簾布，時常清潔。
• 保持環境通風
  現代住宅密閉性高，濕氣容易留在室內，利於塵蟎、黴菌繁殖。多通風換氣，使用除濕機讓室內濕度不超過 65％，使用空氣清淨機也能減少空氣中的過敏原。
• 室內避免養寵物
  寵物容易掉落毛髮，產生灰塵等過敏原，毛髮與皮屑都是塵蟎喜愛的食物，應該盡量讓寵物待在室外，常幫牠洗澡。
• 生活作息規律
  過勞、壓力大、熬夜、情緒起伏大都會影響免疫系統，保持睡眠充足、紓解壓力，可以調節自律神經，降低鼻過敏發作。
• 適度運動
  適度運動能增強免疫力。日本耳鼻喉科學會表示，游泳能減少鼻子對過敏原的敏感度，但泳池的餘氯量要在 0.3∼0.7ppm之間，以免刺激鼻黏膜，有嚴重症狀者應先與醫師討論。
• 注意飲食
  避免菸酒與少攝取帶殼海鮮、堅果、人工添加物、油炸與辛辣食物。中醫認為冰品冷飲與西瓜、竹筍等寒性食物會刺激副交感神經，增加發作頻率，應盡量避免食用。
  

過敏性鼻炎治療

過敏性鼻炎若長期忽視，甚至可能會導致氣喘、鼻竇炎、皮膚癢、過敏性結膜炎、中耳炎等併發症產生。

根據《哈佛健康雜誌》資料，治療過敏性鼻炎的方法主要可分為三大方向：避開刺激物、用藥減緩症狀，以及免疫療法。

遠離引起過敏的刺激物

• 季節性過敏性鼻炎
  • 花粉濃度較高時避免外出，或是配戴N95口罩。回到家後盡快洗澡、洗頭並換成乾淨的衣物。
  • 過敏原濃度較高時，應關上門窗。
  • 使用空氣清淨機，開車時關上窗戶、使用車內空調。
    
• 全年的過敏性鼻炎
  • 如果家中寵物會引起過敏，建議每周替寵物洗澡，並避免寵物接近家具和臥室。
  • 將枕頭、彈簧床、床墊收進能夠密封的塑膠袋中，避免塵蟎生長；寢具使用50℃以上熱水清洗以殺死塵蟎。
  • 寢室中不要放置地毯。
  • 使用除濕機，維持家中濕度在40％以下。
    
  
  

減緩過敏症狀的藥物

• 抗組織胺（口服或鼻噴劑）：有助緩解流鼻水、打噴嚏、鼻子癢等製壯，高劑量可能導致想睡、口腔乾燥，良性攝護腺肥大的男性可能有排尿困難。
• 類固醇鼻噴劑：有助緩解眼睛與鼻子的症狀，效果較佳，但需較多天才能開始作用，副作用包括鼻子不適和頭痛。
• 白三烯素調解劑：有助緩解多數過敏性鼻炎症狀，副作用包括頭痛等。
• 解鼻充血劑：能夠減少鼻塞症狀，副作用有失眠、容易緊張、心跳加速、血壓升高等，也可能使良性攝護腺肥大的男性出現排尿困難。不過，解鼻充血劑不應使用過長時間，僅可做為暫時性的搭配藥物使用。
  

減敏療法（免疫療法）

有助達到長期的過敏性鼻炎控制效果。通常醫師會先藉由皮膚測試找出過敏原，接著由醫師每周注射過敏原、依患者反應情況逐量增加，培養病人對過敏原的抗體。