吃西瓜的3大誤解

1.飯後立刻吃

西瓜中的大量水分會沖淡胃液，飯後立刻食會影響消化吸收，最好餐後2小時才吃。

2.切完放置室溫超過4小時

切完4小時如果無食又無冷藏保鮮，細菌會迅速滋生；如果擺超過4小時但仍然覺得沒壞，應該切走厚厚的表層再食。

3.每日食超過4分之1個西瓜

西瓜熱量雖然不算高，每100公克約26卡路里，但好容易食唔停口食太多，4分之1的西瓜（700克左右）的熱量已經等於一細碗飯，如果每日正常食飯又食太多西瓜，容易致肥。

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